広尾に本店がある、このお店は昨年道の駅小淵沢にオープンしました。
ペペロンチーノのパスタかアンチョビのピザ！
アンチョビが苦手なのです。で、パスタを注文。
抜群の新鮮サラダ。バルサミコ酢がとってもいいお味をだしています。そして粉チーズの香りがいい！会計時に伺ったところ、ドレッシングにはハチミツが入っているとのことでした！
生パスタのアルデンテ。ペペロンチーノの常識を覆しているお野菜たちは柔らかい。オリーブオイルがきいていて辛味はほとんど感じられません。お皿の左のオレンジ色のパウダーが辛いのでこれを自分で入れて調整するんですね。
パンが付け合わせって驚き！これはハード系ですが、噛めば噛むほど甘味がでてきて美味しい！
幸せな寒特。
ごちそうさまでした！
